広報写真コンクール


正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 東形薄刃庖刀 包丁 180mm HA0618

◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。
刃先に沿った背の形状が四角い物を「関東型薄刃」、曲線の物を「鎌形薄刃」といいます。

全品送料0円 正本総本店 MASAMOTO 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 東形薄刃庖刀 包丁 180mm HA0618-薄刃包丁